對于水果罐頭批發產品，我們在購買時應該先觀察外包裝是否整潔干凈，字跡印刷清晰。

然后要檢查該產品是否在保質期內，食品標簽中是否標注有企業的名稱、廠名、廠址、配料表、凈含量、固形物含量、標準號、質量等級等信息。以玻璃瓶包裝的產品，可觀察內容物塊形是否完整，有無異物。一些水果罐頭在加工過程或在貯運期間，常出現變色等質量問題，所以還要看水果顏色是否發生褐變。

如果是選擇金屬罐包裝的罐頭，注意不要購買金屬罐的外壁或罐蓋有因腐蝕引起的生銹等現象的產品。在運輸過程中，受物體碰撞，常出現外壁內陷現象，空氣較易進入，致使內容物酸敗變質，這種情況也要多加注意。